Filet de Porc Salé (Environ 250g) Épicé

Notre Filet de Charcuterie est une charcuterie fine obtenue à partir de la partie lombaire du porc, la partie la plus maigre et la plus délicate du porc. Produit de haute qualité pour les palais raffinés et aussi pour ceux qui préfèrent une alimentation saine et légère. Disponible en version douce et épicée. Méthodes de fabrication Le filet est désossé, dégraissé puis mis en saumure avec l'ajout d'arômes naturels à l'extérieur, en l'occurrence le peroncino et le sel. Épicé