Millonario Rhum Solera Reserva Especial Ron 15 Ans - 40%
Millonario Rhum Solera Reserva Especial Ron 15 Ans - 40%
Lilovino
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Description
Millonario Rhum Solera Reserva Especial Ron 15 Ans - 40% : Fabriqué au Pérou, Millonario est élaboré à partir de mélasse. D'origine écossaise, de vieux alambics apportent une touche particulière, tout comme les terres volcaniques sur lesquelles la canne à sucre à pousser, celles de L’Hacienda Agrícola de Chiclayo, une plantation créée en 1904.
Vieillissement selon la méthode Solera : La méthode solera permet un mélange harmonieux des liquides. Ce procédé espagnol empile des fûts sur plusieurs lignes. Dans un long processus, on compense la perte dû à l’évaporation naturelle (la part des anges) par un ouillage (remplissage) du haut vers le bas, les liquides les plus jeunes étant toujours au-dessus. Seuls les fûts au sol (les plus vieux) seront embouteillés. Cette méthode de vieillissement et d’assemblage assure un profil aromatique constant, affine l’alcool et arrondie le corps.