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Description
Le petit épeautre est très digeste, protéiné et faible en gluten. C’est une céréale qui participe à la régulation du cholestérol, a un rôle anti-infectieux et aide à lutter contre le vieillissement cellulaire grâce aux oligoéléments antioxydants. Des saveurs mais aussi de bonnes odeurs dès la cuisson. Pas d'hésitation, nous vous indiquons des recettes de chefs pour éviter toute faute de goût...