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Description
Identité du café:
Coopérative : Adebiprom (Asociacion De Desarollo Bienestar y Pro – Mejoramiento) Altitude des parcelles : 1700m Espèce de caféier : 100% Arabica Variétés des caféiers : Caturra, Bourbon, Catuai Procédé de séchage : Lavé Récolte : Décembre à Mars Date de fondation : 2005
Torréfaction : Intermédiaire à poussée
Notes de dégustation : Chocolat noir, noisette, vanille