Nous n'utilisons que des artichauts cultivés sur notre ferme, cueillis à parfaite maturité, transformés dans un court laps de temps après la récolte et notre huile. Il est excellent sur la bruschetta et les pâtes. Il convient également comme garniture pour les tortelli et les crêpes ou pour affiner le goût des plats à base de légumes ou de viande. \n \nIngrédients : artichauts*73 %, huile d'olive extra vierge*, vinaigre de vin*, câpres *, sel marin, jus de citron* \n \n*issu de l'agriculture biologique. \n \nUne fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer sous quelques jours.