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Description
LE ROMARIN – MARC DE LA ROYÈRE
Production : Le Romarin – Marc de La Royère est une eau-de-vie de marcs de raisins issus de l’appellation AOP Luberon et de romarin. Le marc est distillé dans un alambic armagnacais afin d’obtenir un alcool comparable à celui de la Grappa italienne. Les brins de romarin sont ensuite ajoutés en macération pendant 80 jours.
Dégustation : A déguster en digestif à température ambiante. En cocktail, il se marie à merveille avec miel (de La Royère évidemment !) et citron vert en ti-punch ou bien shaké.