Tagliatelles au Safran

Les Tagliatelles au Safran sont une véritable rareté, aussi uniques que précieuses. Les meilleurs stigmates du vrai safran italien sont utilisés pour la pâte (pas la poudre de safran commune), ce qui signifie en d'autres termes : utilisation d'ingrédients 100 % purs et absolument naturels. Car s'il est vrai que les plats de qualité supérieure nécessitent des ingrédients de qualité, les pâtes de qualité supérieure nécessitent également des matières premières de qualité. Pour la préparation, juste un filet d'huile d'olive extra vierge et peut-être quelques légumes suffisent : les propriétés aromatiques exceptionnelles du safran feront le reste. Il faut y goûter pour comprendre que La Pasta di Aldo est La Pâte aux Oeufs.