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Description
Nos pots de dégustation d'insectes comestibles proposent des vers de farine élevés en France (dans notre propre ferme) et nourris avec des matières végétales issues de l'agriculture biologique locale (du village!).
Au début apparait une saveur de céréales torréfiés, la saveur naturel de nos vers de farine qui sont nourris au son de céréales, puis est rapidement accompagnée par une touche délicate de cumin.
Le choix d'un pot en verre permet d'avoir un produit élégant, bien conservé et qui permet de matérialiser des insectes qui sont assez légers. Un joint dans le couvercle permet de conserver les insectes même après une première ouverture. Le pot est suffisamment solide pour les enfants qui sont très friands de vers de farine.
Usage : apéritif, dégustation, en salade ou en garniture sur un toast de fromage, saupoudré dans des légumineuses ou riz (mix protéines complètes, les vers faisant office de lardons croustillants).
Dimensions
7.5*5cm
Poids net
18g
Volume
120ml
Liste des ingrédients
Vers de farine, poudre de cumin, amidon de maïs, sel.
DDM
1 an après production (généralement 10mois mini à livraison)