Fromage de brebis Texel de la ferme fromagère Wezenspyk Âge - environ 8 semaines Poids par roue - entre 9 et 11 kilogrammes Application - planches de service, sandwichs, fondues Match - vin blanc léger, compote/confiture aigre-fraîche
Texel est mondialement connue pour ses moutons. Et non sans raison. La brise marine omniprésente assure un sol salé et sec. Les produits fabriqués sur Texel se caractérisent donc par leur goût prononcé. Ce n'est pas différent avec notre fromage de brebis.
Le fromage de brebis est fabriqué à Texel depuis des siècles et est réputé jusqu'en Italie. Le fromage de brebis de la ferme fromagère Wezenspyk est légèrement plus sec et salé que les autres fromages, et plein de saveur.
Le lait est brièvement thermisé et aucun arôme ni colorant artificiel n'est ajouté. Un produit indispensable dans votre boutique ou restaurant. Un fromage délicieux avec une histoire forte !
Poids net
10kg
Liste des ingrédients
lait de brebis Texel thermisé, présure, sel, levain
Fait main
Cruelty free
Fabriqué en Pays-Bas
La marque Kaasboerderij Wezenspyk - Texel propose également