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Description
Le Poivre Noir Voatsiperifery est une plante grimpante, persistante, vivace à tiges ligneuses pouvant atteindre 30 m de haut. Ce qui oblige à grimper tout en haut de la cime des arbres pour récolter les meilleurs fruits. Son grain dispose d’une queue plus longue. A son parfum s’ajoute de notes de terre fraîche et fruitées. C'est le poivre sauvage arrivant à maturité, procurant une parfaite longueur en bouche.