Les Malloreddus ont la forme de fines coquilles rayées, d'environ 2 cm de long vers le haut.
La préparation typique des Malloreddus est "alla Campidanese", c'est à dire avec du saucisson et du safran mais leur rugosité permet de les cuisiner à toutes les sauces.
Le séchage lent et l'origine de la semoule, uniquement sarde, confèrent au produit sa singularité en rappelant les traditions de la Sardaigne.
Dans cette variante, au safran, la préparation idéale se fait avec une simple sauce tomate.
Poids net
0,5
Liste des ingrédients
Semoule de blé dur, eau, safran
DLC
28 mois
Se conserve au frais
Eco-Friendly
Cruelty free
Vegan
Fabriqué en Italie
La marque I Cagliaritani Qui Sardegna srl propose également