Un chutney traditionnel avec de gros légumes, des raisins secs, des dattes et une bonne dose de bière locale. Parfait avec les pâtés de porc, les charcuteries et les fromages.
« Des épices et des fruits subtils avec une bonne texture en dés, parfaits pour un déjeuner de laboureur avec du pain aux céréales ou avec des pâtisseries de Cornouailles. Essayez-le comme base pour Welsh rarebit ! » – Mark Dodson, chef étoilé Michelin, The Masons Arms, Knowstone.
Fabriqué à la main en petits lots à l'aide de casseroles ouvertes traditionnelles.
Dimensions
8,95 cm (H) x 6,6 cm (L) x 6,6 cm (P)
Poids net
215 g
Liste des ingrédients
Vinaigre de vin blanc, oignons, dattes (13%), carottes, raisins secs (8%), rutabaga, pommes, (6%), sucre, cassonade, bière (orge malté, blé malté, houblon) (3%) , cornichons, sel, graines de moutarde jaune, purée d'ail, piment en poudre, épices. Allergènes : Ale (ORGE/ BLÉ), MOUTARDE. Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 618kJ/146kcal ; Matières grasses : 0,0 g ; dont saturés : 0,0 g ; Glucides : 32,0 g ; dont sucres : 31,0g ; Protéines : 1,5 g ; Sel : 0,70 g.