• Pain mixte moelleux avec raisins secs, millet et flocons de cinq grains • Vous réveille le matin
Pain ou muesli ? muesli ou pain? Nous prenons maintenant cette décision difficile le matin pour vous. Avec le mélange de pain fruité et granuleux aux raisins secs et aux graines de tournesol, vous pouvez profiter d'un petit-déjeuner riche en fibres, extrêmement sain et en même temps sucré et fruité. Simplement à portée de main ou avec du fromage blanc et de la pâte à tartiner aux fruits - il n'y a pas de meilleur moyen de recharger vos batteries pour votre journée du matin. Notre pain au muesli n'a besoin que d'eau tiède, d'un peu de levure sèche et d'un peu de temps de repos dans un endroit chaud avant de passer au four. Après presque une heure de cuisson, le pain croustillant et copieux à base de farine de blé et de cinq flocons de céréales est prêt à être dégusté !
S'accorde bien avec : toutes les pâtes à tartiner, pour le petit déjeuner, pures et au beurre
Liste des ingrédients
APPLICATION Ajouter 340 ml d'eau tiède et 1/2 sachet de levure sèche ou 10 g de levure fraîche. Pétrissez en une pâte pendant environ 10 minutes puis laissez-la lever pendant 1,5 heure. Bien fariner le plan de travail et les mains. Sortez la pâte du bol et formez un pain. Laisser reposer 15 minutes. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée ou sur du papier sulfurisé. Si nécessaire, farinez le pain et coupez profondément. Cuire dans un four préchauffé à 250°C pendant 10 minutes, puis baisser à 200°C et cuire encore 45 minutes. (chaleur bilatérale)
Chaque four cuit différemment, les temps de cuisson peuvent donc varier. INGRÉDIENTS Farine de blé, flocons de cinq grains (épeautre, blé, seigle, orge, avoine), raisins secs, graines de tournesol, fibre de pomme, sel, graines de lin doré, millet, malt de blé.