Les feuilles soigneusement sélectionnées du câprier proviennent directement de Pantelleria, fermes et croquantes avec le bon équilibre entre la saveur et une agréable note acidulée. Agréable à regarder dans votre assiette et bon à manger. Idéal pour assaisonner et garnir toutes les préparations à base de poisson, de viande, de légumes cuits et crus. Essayez-le frit dans la pâte.