Une excellente nouvelle est arrivée, notre Thon à l'Eau de Mer ! Les filets de thon sont conservés dans l'eau de mer Adriatique purifiée et désinfectée pour un usage alimentaire. Contrairement à l’eau additionnée de sel, l’eau de mer a une composition nettement plus complexe et contient des nutriments précieux pour notre organisme : iode, magnésium, potassium, calcium, fer et bien d’autres. Notre corps en profite, mais aussi la saveur du thon, qui est renforcée par les caractéristiques organoleptiques uniques de cette eau. L'utilisation de l'eau de mer s'est répandue au fil du temps, notamment le long des côtes, où les pêcheurs (et plus tard les meilleurs restaurateurs) ont reconnu ses bienfaits pour la conservation du poisson et la valorisation de sa saveur naturelle. Aujourd’hui, l’eau de mer est un ingrédient raffiné pour d’innombrables recettes de poisson et bien plus encore ; l'eau de ce pot peut en effet être réutilisée pour assaisonner du thon, des salades ou des sauces diverses.