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Description
Le Sablé de Wissant est un fromage doux mais pas sans caractère, un peu comme la Blanche de Wissant, bière locale de la Côte d’Opale avec laquelle il est brossé manuellement. Notez que le Sablé de Wissant(sous une autre appellation) a été élu “fromage le plus odoriférant au monde” en 2004 par le docteur Stephen White & son équipe, à l’Université de Cranfield dans le Bedfordshire au Royaume-Uni. L’une des plus belles consécrations pour un fromage !
Dimensions
120mm X 120mm X 30mm
de hauteur
Poids net
400g
Liste des ingrédients
Lait pasteurisé de vache de notre village,ferments lactiques, présure, sel, lysozyme, colorant naturel de surface (rocou), chapelure, bière
DDM
4 à 5 semaines
Se conserve au frais
Fait main
Contient de l'alcool
Fabriqué en France
La marque Fromagerie - Les Frères Bernard propose également