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Description
Notre bouillabaisse préparée selon la recette traditionnelle, est composée d'un bouillon de poissons pressés et non broyés. C'est dans ce bouillon que sont cuits les poissons qui seront servis à ébullition vive, donc à gros bouillons pour respecter son nom qui signifie "elle bout et abaisse", et accompagnés de morceaux d'encornets et de pommes de terre, ce qui rend ce plat si savoureux.
Poids net
780
Liste des ingrédients
Bouillon (55 %) : Eau de source, poissons sauvages 28 %, légumes* (oignons*, poireaux*), concentré de tomate*, amidon modifié de maïs, sel, huile d’olive vierge extra*, sel, plantes aromatiques*, épices*. Garniture (45 %) : congres, vives, pommes de terre*, queue de lotte, encornets. *18.6% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.