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Description
La magnifique Bouillabaisse, la vraie ! Comme celle jadis du papa Ferrigno, elle est préparée artisanalement dans le plus respect de la tradition et du produit. A base de soupe de poissons, elles accentuent encore le goût de la mer avec ses différentes espèces de poissons cuisinés en morceaux qui lui donnent tout son caractère.
De la même façon que la soupe, la bouillabaisse Ferrigno est délicieuse à manger avec de la rouille piquante et des croûtons bien grillés. Avec un peu de chance, vous entendrez presque le bruit des vagues en la dégustant !
A servir bien chaud, pour que les effluves se répandent et vous transportent immédiatement direction le vieux port.
Ferrigno, c’est toute l'authenticité du Sud dans votre assiette.
Et si vous proposiez à vos clients la plus célèbre des recettes made in Marseille ?
Dimensions
12 cm x 10.8 cm x 12 cm
Poids net
780
Liste des ingrédients
La recette du bouillon (55 %) : un peu d’eau, du poisson (22 %), des légumes (oignons, poireaux), du concentré de tomate, de l’amidon modifié de maïs, du sel, de l’huile d’olive vierge extra, de l’huile de colza, des plantes aromatiques, et quelques épices dont du safran. Pour les poissons entiers (45 %) : du congre, des vives, de la queue de lotte, des encornets, des pommes de terre.