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Description
Spécialité céréalière aux farines semi-complètes bio. Le mélange de céréales anciennes (grand épeautre, amidonnier, petit épeautre) remplace le blé dur. Fabrication traditionnelle avec filières en bronze et séchage lent (12h), à basse température (45°C max.). La culture et toutes les opérations de transformation des grains sont réalisées par nos soins à la ferme. Nous pouvons vous garantir une traçabilité depuis le champ jusqu'au sachet.
Poids net
3
Liste des ingrédients
"Farines semi-complètes de grand épeautre non hybridé* (65%), d'amidonnier* (25%) et de petit épeautre* (10%), eau. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Produit élaboré sans blé, sans œufs ni sel. Contient du gluten.