Idéal pour : la cuisson nutritive sans gluten ou la fabrication de lait d'amande maison
Profil nutritionnel : riche en protéines et en fibres et faible en graisses saturées
Saveur : Légèrement sucrée et noisette
Pourquoi l'Erbologie ? Nous pressons à froid notre farine d'amande pour enlever les huiles, lui donnant une texture plus légère et la rendant soluble dans l'eau
Astuce : mélanger dans de l'eau chaude ou froide pour faire du lait d'amande bio maison.