Huile d'olive extra vierge du Péloponnèse. Fabriqué à partir d'olives vertes Manaki récoltées précocement. Extrait à froid et filtré sur papier. Variété d'olive : Manaki. Produit certifié biologique (organisme de contrôle DE-ÖKO-007). Teneur en acide inférieure à 0,3%. Huile d'olive moyennement fruitée, agréablement piquante, peu amère. Notes parfumées : herbe fraîchement coupée, chicorée, citron, laitue romaine. Il se marie bien avec les salades et les poissons. Idéal pour la cuisine végétarienne et végétalienne.