Tablette de 50g au goût de rédemption sociale, avec du cacao Trinitario de petits producteurs locaux du Pérou.
Originaire de la rivière Apurimac au sud du Pérou. Un hybride récemment créé avec des notes de fleurs, de caramel et de crème de lait. Très délicat avec une acidité modérée et une fraîcheur de goût qui en font un protagoniste recherché dans les productions de haute pâtisserie et les cocktails.
Dimensions
11,5 x 11,5 x 1,5 (H)
Poids net
50 Gr
Liste des ingrédients
Eclats de cacao péruvien (70%), Sucre roux (30%). Il peut contenir des traces de soja, de lait et de fruits à coque. 25g; 50 grammes