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Description
Cette huile riche en saveurs offre un goût très équilibré avec des notes délicates de truffe. Elle accompagne à merveille les salades, les pâtes ou les risottos.
10cl
Les huiles s'emploient à chaud, à froid, en friture, de l'entrée au dessert. La seule limite est celle de l'imagination!
Concernant la fabrication, le procédé d'extraction de l'huile n'a pas changé depuis l'Antiquité. Il comprend trois phases successives :
Le broyage ou trituration et le malaxage des Olives en vue de la transformer en pâte Le pressurage, permettant d'extraire l'huile La séparation de l'huile et de l'eau par décantation ou centrifugation
Dimensions
40 x 40 x 245 mm
Volume
100 ml
Liste des ingrédients
Huile d’Olive Vierge Extra 98,75%, Truffes d’été et Truffes Noires séchées 0,75% (équivalent à 2% de produits frais) : truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt) 0,6%, Truffe Noire fine (Tuber Melanosporum Vitt) 0,15%, arôme naturel de Truffe.
DDM
240 jours
Vegan
Fabriqué en Italie
La marque DOMAINE DES TERRES ROUGES propose également