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Description
En plus de mes volailles et cochons, j’ai démarré un petit élevage d'ovins de race Solognote. Les agneaux sont achetés tout petit chez un éleveur et sont engraissé au milieu de mes volailles. Les antenais sont des agneaux âgés d’un an. Ils naissent en Indre-et-Loire et sont abattus à 5 kms de l’exploitation. Ils n'ont donc pas fait beaucoup de transport ( bien être animal ). Ils se nourrissent d'herbes, de haies, de ronces, d’arbustes et d’un complément minéral
Poids net
0,150 kg
Liste des ingrédients
Terrine d’antenais, race solognote , élevé entre vignes et forêt, au milieu de mes volailles. La viande est cuite avec des légumes du jardin ( façon ratatouille) . À déguster froid ou chaud
Composition
Ingrédients : Viande d’antenais ( agneau âgé de 1 an) 57%, courgettes 14,2%, aubergines 14,2%, tomates 9,5%, OEUFS , ail ,thym, laurier, romarin, CÉLERI Données nutritionnelles : Valeurs énergétique pour 100 gr : énergie 135 kcal / 566 kj matières grasses 9,55 gr dont acides gras saturés : 4,1gr glucides : 2,47 gr dont sucrés 0,96 gr protéines 9,9 gr sel 0,76 gr Désignation légale : Terrine d’antenais aux légumes d’été
Fabriqué en France
La marque Des poules et des vignes propose également