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Jambon au foin
Des poules et des vignes

Jambon au foin

Jambon de mes cochonnes défricheuses, braisé au foin . Les cochonnes’ sont élevées dans une forêt pendant 7 mois et nourris avec diverses produits d’origine agricole , légumes, maïs,…Elle sont Abbatue à Bourgueil ´ a 5 kms de l’elevage. Il y a donc très peu de transport . Plat à réchauffer au four ou microondes

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