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Description
La viande est passée au sel de Guérande avant d'être confite dans la graisse. Une lente maturation en pot à l'abri de la lumière après stérilisation en bocaux permet à la poule de développer moelleux et arômes. Réchauffer simplement au four ou à la poêle en faisant griller la peau. Une recette authentique à apprécier accompagnée de pomme de terre rôties et salade ou de chou rouge et pommes au vin rouge.
Dimensions
10x10.7
Poids net
400g
Liste des ingrédients
2 cuisses de poule, graisse de canard, sel, poivre, épices et herbes aromatiques
Fait main
Objectif Zéro déchet
Fabriqué en France
La marque Des poules et des vignes propose également