Suivant notre principe de création de vins offrant un plaisir de dégustation équilibré et libérateur, le Rosso est une véritable lueur d'espoir.
VINIFICATION : Après l'égrappage, les raisins sont refroidis à une température de 6/8°C pendant 3 à 4 jours, ce qui permet une bonne conservation des arômes des raisins. La structure du vin est fortement influencée par une durée de macération de 7 à 10 jours, qui garantit une extraction optimale des phénols et des tanins grâce à sa longueur.
COULEUR Rouge aux reflets violets
ODEUR vanille, poivre blanc
GOÛT Cerises, cerises noires marinées
RECOMMANDÉ À SUIT
LES PARTICULARITÉS suit
ART vin rouge
CALME Sec
RAISINS Primitif Sangiovese Néron de Troie Negroamaro Bombin Noir
TEMPÉRATURE DE SERVICE 12 - 18°C
ALCOOL 14% Vol.
DURÉE DE CONSERVATION 5 années
FABRICANT Ruota Libera Projet Vino s.r.l. Pouilles - Locorotondo