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Description
Le sanglier est une viande noble dont la chair est tendre, savoureuse et maigre. Elle est dans cette recette préparée dans une marinade et légèrement acidulée par les airelles. Préparée dans nos ateliers du Gers.
Poids net
70
Liste des ingrédients
Gorge de porc, viande de sanglier 20 %, viande de porc, airelles 10 %, œuf, oignons confits (oignons, graisse de canard), vin rouge, tapioca, sel, ail, crème de cassis, gélatine, poivre, zestes d'orange semoule, laurier, baies de genièvre. Porc, Origine France. Sanglier, Origine UE
Fabriqué en France
La marque Comtesse du Barry Export propose également