Perles de saveurs eclats de truffe noire et vinaigre balsamique blanc
Perles de saveurs eclats de truffe noire et vinaigre balsamique blanc
CHRISTINE LE TENNIER
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Description
Imaginez un petit bijou culinaire, une perle formée d’une fine pellicule végétale (issue des algues) qui renferme une délicieuse saveur de truffe et de vinaigre balsamique blanc ! En bouche, elle libère son coeur liquide et offre une harmonie parfaite avec les mets qu'elle accompagne. Les perles de saveurs subliment chacun de vos plats, de l'apéritif au dessert. Vous pouvez déposer quelques perles de saveur truffe noire et vinaigre balsamique blanc sur un saumon fumé, un ceviche de poisson. Sublime sur une belle tranche de foie gras !
Dimensions
37 mm x 66 mm
Poids net
50
Volume
Verrine 70ml
Liste des ingrédients
Condiment balsamique blanc à la truffe (Italie) 70% (moût de raisin blanc concentré, vinaigre de raisin (sulfites), truffe
noire moulue (Tuber Aestivum vitt. 1%), arome de truffe); eau; épaissisant: gomme de cellulose; gélifiants: chlorure de
calcium, alginate de sodium; conservateur: sorbate de potassium. Sulfites