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Description
La recette originale du Florentin telle que la faisait Michel Chatillon à son début en 1965. A l’époque il utilisait une casserole en cuivre et une cuillère en bois!
Celle-ci est au bon caramel au beurre salé, typique de notre région Bretagne.
Nous l'avons enrobé de notre meilleur chocolat au lait.
Poids net
100
Volume
12 florentins
Liste des ingrédients
Poids du chocolat 24% (sucre- poudre de lait – cacao-beurre de cacao – Emulsifiant : lécithine de soja), Caramel au beurre salé 50% (crème fraîche, sucre, beurre demi-sel (beurre, sel), arôme naturel de caramel au beurre salé), amandes effilées, cubes d’oranges confites (écorces d’oranges, saccharose, sirop de glucose, acidifiant : E330), raisins secs, miel.