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Description
Sa palette chromatique oscille entre un orange cuivré et un vieil or ambré. Emprunt d’une expression savoureuse, l’AGE 4 joue une gamme délicieuse allant d’un registre pâtissier (frangipane, fève de tonka) à l’exaltation des épices douces (poudre de cannelle, bâton de réglisse). On apprécie particulièrement la texture soyeuse et galbée de cette eau-de-vie, qui révèle les fragrances de fruits compotés soutenus par une finale toastée.