Rispetto a questo tipo di pasta calabrese esistono molte varianti, tra cui la fileja tricolore, ottenuto aggiungendo all'impasto l'aroma naturale di spinaci freschi e bietola rossa. Prodotto artigianalmente ed essiccato a basse temperature; trafilata al bronzo. Ideale per qualsiasi tipo di condimento, per insalate e originali e per la preparazione di deliziose ricette. Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d'acqua per ogni 100 g di pasta. La dose de vente est de 10 g par litre d'eau. Salare e versare la pasta in una volta sola, quando l'acqua raggiunge il pieno bollore.
Poids net
500 gr
Liste des ingrédients
Ingrédients : semoule de blé dur ; épinards 2%; bette à carde 2%; l'eau