Le Panettone Classique est le Panettone traditionnel typique. Notre Panettone a une double levée de plus de 48 heures, est fabriqué uniquement avec du levain vivant et est fourré de raisins Sultana et d'écorces d'orange confites. La pâte est extrêmement moelleuse, le goût élégant mais fort. Notre panettone classique est un panettone très riche mais extrêmement digeste grâce à la longue levée et à l'utilisation de matières premières de haute qualité. Il ne contient ni conservateurs, ni émulsifiants, ni arômes, ni graisses végétales. C'est un panettone 100% artisanal et donc réalisé entièrement à la main avec passion, selon la tradition pâtissière italienne depuis 1882.
Une façon délicieuse et originale de déguster notre panettone est de l'essayer avec notre crème au chocolat Modica, qui se marie bien avec la saveur du panettone classique.
Poids net
750 grammes
Liste des ingrédients
INGRÉDIENTS: Farine de blé, raisins secs 14% (raisins secs, huile de coton) beurre, glaçage aux amandes et noisettes 11% (sucre, blanc d'œuf, amandes 13% correspondant à 1,5% du total, noisettes 6% correspondant à 0,7% du total, farine de riz) jaune d'œuf, sucre, levure naturelle, écorces d'agrumes confites 7% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose, dextrose, acidifiant : acide citrique), miel, sucre inverti, sel, émulsifiant : (mono et diglycérides d'acides gras acides) – acidifiant : acide acétique, arôme vanille, arômes.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, soja et sulfites. Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes.
EXPIRATION : 6 MOIS
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G DE PRODUIT Valeur énergétique kcal 387/KJ 1624 Matières grasses 16,8 g dont Acides Gras Saturés 7.2 Glucides 50,4 g dont Sucres 34,1 g Protéine 7.8g Fibres alimentaires 1,5 g Sel 0.6g