Vin blanc biologique, raisin Cayetana et Aloe Vera. Vignobles de plus de 40 ans, plantés en verre. Vendanges manuelles de nuit. Macération avec la peau et l'Aloe Vera. Fermentation à basse température. Vieilli sur lies. Couleur : Jaune paille. Arôme : Agrumes, fleurs blanches, boulangerie. En bouche : Frais avec une bonne acidité, arrière-goût onctueux, légèrement amer et long en bouche. Degré alcoolique 12% vol. pH : 3,50