Découvrez cette variété du célèbre thé vert chinois. Pour produire ce thé, les feuilles sont séchées, ramollies à la vapeur puis roulées avant d'être séchées pour éviter la fermentation. C'est un procédé commun à de nombreux thés verts, mais les pastilles particulièrement serrées et sombres de cette variante lui donnent son fameux nom "Gunpowder". Il a un goût équilibré et net, mais nécessite une préparation correcte pour éviter l'amertume.