Boîte de mini Macarons à l'ancienne enrobé de chocolat de 120 g
Boîte de mini Macarons à l'ancienne enrobé de chocolat de 120 g
Biscuiterie de Bourgogne et Chocolaterie Chopard
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Description
Notre macaron à l'ancienne enrobé de chocolat est confectionné selon la recette originale amenée par Catherine de Médicis que Geoffrey Chopard a modifié afin de trouver SA recette. Bien que les techniques se soient modernisées, les ingrédients restent les mêmes : de l'amande, du blanc d'oeuf et du sucre. Il se plait parfaitement au côté d'un café ou d'un thé. Laissez vous tenter par ce macaron à la coque croquante et au coeur tendre.
À conserver entre 15°C et 20°C à l’abri de l’humidité.
Dimensions
15cm (L) x 11 cm (l) x 5cm (h)
Poids net
120g
Liste des ingrédients
Poudre d’amande 29,4 %, chocolat noir 26,5 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao 13,5 %, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, blancs d’œuf, stabilisant : sorbitol, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane. Cacao : 64 % minimum dans le chocolat noir.
DLC
4 mois garantis à réception
Matériaux
Ingrédients : Poudre d’amande 29,4 %, chocolat noir 26,5 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao 13,5 %, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, blancs d’œuf, stabilisant : sorbitol, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane. Cacao : 64 % minimum dans le chocolat noir.