Le Cave Reversible est l'un des plus récents verseurs Rivers qui peut contrôler le goût du café et rapprocher l'acidité et l'amertume de l'équilibre idéal en retournant simplement le visage. Le secret réside dans deux structures côtelées différentes à l'avant et à l'arrière.
Côté A : Douze côtes épaisses et courtes peuvent être extraites lentement et l'acidité des haricots à forte acidité peut être atténuée.
Côté B : L'extraction de 24 côtes fines, longues et courtes rend la vitesse d'égouttement un peu plus rapide et réduit l'amertume. Recommandé pour les personnes qui n'aiment pas le café fort amer.
La Cave Pour Over est intelligemment associée au Pond Holder. Ce support compact peut être plié pour s'adapter parfaitement à l'intérieur de votre tasse pour un rangement facile.