Inspirés d'une ancienne recette familiale, nos choux-fleurs d'Agnese sont l'emblème de notre remaniement de la tradition dans une clé moderne. Le chou-fleur est récolté durant l'hiver en ne tenant compte que de sa saisonnalité, il est ensuite coupé en conservant la forme naturelle des rosettes qui sont marinées dans de l'eau et du vinaigre, pour être ensuite assaisonnées de tomates séchées et d'olives, tout comme le fait encore Nonna Agnese.
Poids net
180g
Volume
120g
Liste des ingrédients
Chou-fleur 62%, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, olives, tomates séchées, vinaigre de vin, sel, sucre. Régulateur d'acidité : Acide lactique.
DDM
36 mois
Composition
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g DE PRODUIT :
Énergie Kj 343 Kcal 82, Matières grasses 5,6 g dont acides gras saturés 0,7 g, Glucides 3,9 g dont sucres 3,5 g, Protéines 4,2 g, Sel 0,4 g.