AGRICOLA PIANO

Mission
Notre entreprise a toujours eu pour objectif de produire de vrais aliments obtenus d'abord sur le terrain, puis par la recherche de recettes anciennes et l'étude minutieuse des processus de transformation qui préservent les valeurs nutritionnelles et les caractéristiques organoleptiques.

Vision
"Le monde ne change pas avec des critiques mais avec des actions"
Raffaele Piano

Notre entreprise ne croit pas à la mondialisation, mais pense qu'il existe une manière différente de faire des affaires, une manière respectueuse de la nature et des personnes. Notre vision est de diffuser cette nouvelle façon de faire des affaires, une façon dont l'éthique est la pierre angulaire ::
• Respecter l'environnement en utilisant des méthodes d'agriculture biologique et intégrée, en protégeant les variétés indigènes et la diversité biologique ;
• Respecter le travail des autres, et donc rémunérer correctement nos collaborateurs et nos fournisseurs ;
https://www.youtube.com/watch?v=hpUL7Q7L1G0
• Respecter le consommateur en cultivant naturellement et en produisant des aliments sains car non seulement l'alimentation nous nourrit mais aussi prévient et guérit nos maladies.

Nos produits
Nos produits ont été conçus, désirés et soignés afin d'obtenir des aliments naturels de la plus haute qualité. Ce choix nous permet d'être présents dans de nombreux restaurants Top, d'être présents dans les assortiments de nombreuses épiceries fines et cavistes, mais surtout nous permet d'être présents sur les tables de ceux qui aiment la nourriture saine et ont la bonne attitude pour le bien-être de l'esprit et du corps.

L'histoire
L'entreprise a été fondée par notre père en 1966, cependant c'est depuis plusieurs générations que ma famille est impliquée dans l'agriculture. Depuis que je n'étais qu'un enfant, j'ai été élevé pour continuer la tradition familiale, ils avaient probablement de grandes attentes envers moi parce que j'étais le premier-né et le seul garçon. Malgré mon jeune âge, je me suis rendu compte assez vite que ce travail était très frustrant non seulement à cause de l'imprévisibilité des conditions météorologiques mais aussi à cause de l'industrie alimentaire et de sa puissance écrasante qui ne nous permettait pas d'avoir un juste retour sur notre dur labeur. travail.
C'est probablement la principale raison qui m'a éloigné de l'entreprise familiale. Donc, après mes études, j'ai commencé à faire quelque chose de complètement différent. Cependant, le destin trouve toujours son propre chemin pour vous atteindre. En fait, après la mort de mon père, j'ai dû recommencer à m'occuper de notre petite entreprise.
Aujourd'hui, je suis fier de dire que je suis un agriculteur prospère qui transforme et vend en circuit court tout ce qu'il produit sur le terrain.

Notre fabrication
 Huile d'olive extra vierge biologique italienne de mono variété Peranzana, primée et reconnue parmi les meilleures d'Italie;
 Olives Peranzana à l'eau de mer, nous sommes les seuls au monde à les produire avec cette méthode ancestrale et nous sommes également lauréats de nombreux prix ;
 Farine naturelle produite avec les caractéristiques suivantes :
o 100 % blé italien ;
o Contenir le germe de blé vivant ;
o Pas de dépendance aux produits chimiques.
 Pâtes artisanales au germe de blé.