Nos perles sont sans caramel et représentent une façon innovante d'utiliser le vinaigre balsamique. Ils sont petits des sphères qui une fois en bouche fondent dans une explosion de goût. Parfait pour finir tous les plats chauds ou froids. Parfait pour garnir des entrées, des fruits de mer, des canapés, des crostini de foie gras, du gaspacho, du tartare, du saumon fumé... également sur les desserts et les cocktails.
Poids net
50 grammes
Volume
-
Liste des ingrédients
Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. 80% (moût de raisin cuit*, vinaigre de vin*), eau, épaississant :
amidon de maïs modifié, carboxyméthylcellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium.
*Contient des sulfites.
DLC
2 ans
Se conserve au frais
Fait main
Fabriqué en Italie
La marque Acetaia i Solai di San Giorgio propose également