Thé Oolong Matcha Latte | Oolong Se Chung à la Cannelle, Cacao, Malva et Matcha Thé Oolong idéal pour faire du matcha latte car il comprend de la cannelle, de la coque de cacao, du gingembre et des clous de girofle. Ce thé aura une couleur bleutée grâce au mauve qui apporte ce ton.
Un thé qui donne de la vigueur et de l'énergie, sans nerfs, c'est un mélange qui se prête à être pris seul ou avec du lait et est idéal pour commencer la journée ou pour une pause en milieu de matinée.
Si vous passez une journée calme, ce thé vous aidera à vous sentir plus en marche, aussi, comme c'est du thé bleu, il est idéal pour les personnes qui ne sont pas très habituées au thé car il n'a guère d'astringence mais il a tous les bonnes propriétés du thé vert. Ingrédients du thé Matcha Oolong : Thé bleu Oolong Se Chung, cannelle, coque de cacao, gingembre, cannelle coupée, clous de girofle, mauve, matcha, arôme.
Le thé matcha et le thé oolong sont deux thés que l'on mélange généralement car ils partagent de nombreuses qualités organoleptiques et se marient également très bien. Comment préparer le thé Oolong ? La première chose est la température de l'eau, puisqu'elle doit avoisiner les 70°C, pour une mesure de 200 ml d'eau chaude. Ensuite, il suffit d'infuser 2 ou 3 grammes de cette quantité, pendant 2 minutes maximum. Comment vous verrez le matcha est une poudre fine qu'il ne faut pas confondre avec la lie.
Il est important que ce processus se fasse dans un filtre pour le laisser respirer et c'est tout, vous aurez un Se Chung parfait.