Karkade égyptien ou infusion d'hibiscus La fleur d'hibiscus écrasée ou karkade est également connue sous le nom de Jamaïque.
Parmi les infusions les moins courantes que vous pouvez trouver, il y a la Karkade égyptienne ou jamaïcaine, cette boisson à base de fleur d'hibiscus, est sans aucun doute l'une des meilleures options, grâce à la quantité d'avantages qu'elle procure et qu'elle n'est associée à aucun effet secondaire. .lors de sa consommation.
C'est une infusion très appréciée en Orient, notamment en Egypte, d'où provient notre karkade. Caractéristiques de la fleur d'Hibiscus broyée. Il provient des pétales de la fleur qui porte ce nom, un spécimen bien connu dans le jardinage pour sa belle couleur rouge intense, qui est généralement utilisé pour décorer les jardins, dans de nombreux cas sans connaître ses grands avantages.
La teinture d'hibiscus est rouge intense, c'est pourquoi c'est une fleur qui est utilisée pour tonifier d'autres infusions et donner de la couleur
Sa saveur est pétillante et rappelle certaines boissons gazeuses, elle est donc très agréable à boire, surtout en été. Préparation du karkade Pour préparer la carcade, vous n'avez besoin que d'environ 2 cuillères à café de cette fleur, soit environ 6 grammes, mais vous pouvez en utiliser un peu plus si vous recherchez une saveur plus intense. Versez-les dans une théière et ajoutez de l'eau bouillante, puis laissez infuser 5 minutes et servez dans votre mug préféré.
Infusion froide d'hibiscus Si vous aimez les boissons fraîches et que vous souhaitez boire l'hibiscus avec toutes ses nuances, cette préparation est très bonne puisqu'elle ne chauffe pas la feuille et permet de recycler l'infusion plusieurs fois.
Dans une cruche ou un récipient d'un litre, ajoutez de la glace et 10 gr d'hibiscus, vous pouvez équilibrer la glace et l'hibiscus si vous le souhaitez.
Fermez ou couvrez le récipient et laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures, vous pouvez ensuite ajouter plus de glace après avoir filtré l'infusion ou si vous la voyez trop forte en couleur ou en saveur, ajoutez de l'eau ou du lait à votre goût.
Si vous le souhaitez, vous pouvez l'adoucir avec du miel, de la stévia ou de la cassonade, ajoutez également un peu de citron ou de cannelle pour lui donner une saveur plus forte. Alternative très saine L'hibiscus ne contient pas de caféine, il est donc parfait pour ceux qui ne veulent pas affecter leur sommeil. En revanche, ce n'est peut-être pas la boisson la plus recommandée pour les sportifs qui, s'ils recherchent ce pic d'énergie dans leurs boissons, dans ces cas là, le thé peut être ajouté à l'infusion. Idéal pour prendre froid
C'est une boisson extrêmement rafraîchissante lorsqu'elle est prise froide, l'un de ses avantages est qu'elle désaltère très rapidement, grâce à sa forte teneur en vitamines et minéraux. C'est une boisson parfaite pour ceux qui cherchent à perdre du poids, car elle favorise l'élimination des toxines du corps.
Il est très revitalisant et aide beaucoup à maintenir la bonne humeur
En bref, la fleur d'hibiscus est sans aucun doute un complément parfait aussi bien dans le jardin que dans la cuisine, n'hésitez pas à l'acheter et commencez à pimenter vos journées avec cette boisson fantastique.