Viandes & Charcuterie
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Cassoulet Landais
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Terrine de Campagne « Label Rouge » Porc fermier 180g
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Terrine de Bison - 80% bison
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Lomo frais au piment d'Espelette
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Manchons de Canard Confits 750g
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Jambon iberique 24 mois tranche
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JAMBON 100% IBÉRIQUE DE GLANDS
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Bolognaise de Bœuf Angus - 375 g
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Terrine de sanglier à la sauge et au thym
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Chorizo rosette - en morceau - sans ajout de sel nitrité
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Terrine de porc à la choucroute
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Terrine de canard forestière - 140g
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Bocal de Rougail saucisses - Bocal 100% local & artisanal
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Mijoté de veau au cidre et aux champignons
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Jambon Ibérique de Bellota 100% tranché à la main 100g
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Saucisson sec bridé au saint Joseph
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Salchichón de Bellota Ibérico Salamanca - Couper en 5 sachets d'environ 100gr
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Salami à la saucisse épicée assaisonnée
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Epaule ibérique de gland pelé et désossé, 2 moitiés 2-2.5kg
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Terrine de canard forestière
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Filets de Sardines du Petit Mousse - Sans Arête - à l'Huile d'Olive Vierge Extra Préparation à l'Ancienne 69 g
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Saucisson sec au bleu d'Auvergne 160-180g
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Coquillage Encre de Seiche 4 kg
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SAUCISSE IBÉRIQUE DE GLANDS
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Saucisson sec pur porc du Sud Ouest au fromage de brebis
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TERRINE DE COCHON AU PIMENT D'ESPELETTE ET SEL DE L’ÎLE DE RÉ 130gr
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Cassoulet de Castelnaudary 1.500kg
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Melva d'Andalousie. Huile d'olive. Bocaux en verre.
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Chorizo Ibérique de Gland 100% (Dans une caisse en bois) - Morceaux de 1 000 kg environ.
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Cèpes cuisinés à l'huile - 230g
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Canard Confit Shredded (mélange de viandes confites), tube rond 1kg
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Snack Jambon Forêt Noire Tranche 300G
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Verrine Terrine de Sanglier 180g
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Rillette de cochon au Safran
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Terrine de Caille aux Raisins 130g
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Saucisses de sanglier séchées (SALSCING500)
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Cassoulet de Tradition au Piment d' Espelette boite 4/4 840g
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Terrine Pur Canard Fleur de sel et Piment d'Espelette 70g
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Rillettes de porc nature (Le Comptoir du Fougeray)
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Bacon assaisonné artisanal calabrais sous vide 350 gr
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Steak de surlonge Buffalo Prime 200g
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Sardines en boite à l'huile d'olive et au pastis de l'île de Ré
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KILO DE BOUTARGUE SOUS CIRE 110-150G CALIBRE 4/6
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Saucisson ibérique bellota tranché
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Nouveauté !
Saucisson P'tit Baptiste au picodon d'Ardèche AOP 110g
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Chorizo Espagnol Bio - Chorizo Sarta Bio
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Charcuterie - Soppressata al tartufo - Salami à la truffe (300g)
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