
Miel cru d'anis & fenouil 300g
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Le nouveau vinaigre balsamique. Sa couleur vermeille et sa robe voluptueuse rappellent la noblesse du fruit dont elles sont issues : la grenade. Obtenu par cuisson du jus des areilles de la grenade puis gardé deux ans en fût, son goût fruité-acidulé aux notes torréfiées, de caramel et de cacao se mariant à acidulé du fruit est unique! Largement répandue au Moyen-Orient, ce substitut au vinaigre balsamique peut être utilisé comme finish sur un poisson, sur une viande, en salade ou dessert. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur