Yaju
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- Fondée en 2024
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maisonyaju
Fondée en 2024, Yaju est une marque française spécialisée dans la conception de spiritueux à base de riz, mêlant savoir-faire artisanal français et inspirations traditionnelles coréennes.
Produits en Charente, nos spiritueux sont élaborés avec soin à partir de riz issu exclusivement de l’agriculture biologique.
En 2025, nous lançons le premier soju français : un alcool léger (17%) de riz distillé, issu de la tradition coréenne.
Yaju propose un soju polyvalent, pensé pour s’adapter à tous les moments de dégustation : pur, sur glace, en cocktail ou même à table en accompagnement des repas. Sa texture soyeuse, sa finesse aromatique et son faible taux d’alcool en font une alternative innovante aux spiritueux classiques, parfaitement en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs : plus de transparence, des ingrédients naturels, une fabrication responsable et une expérience gustative accessible.
Notre mission est de réinventer les codes du soju en valorisant l’excellence du terroir français et la richesse d’un héritage asiatique encore peu exploré en Europe.
Produits en Charente, nos spiritueux sont élaborés avec soin à partir de riz issu exclusivement de l’agriculture biologique.
En 2025, nous lançons le premier soju français : un alcool léger (17%) de riz distillé, issu de la tradition coréenne.
Yaju propose un soju polyvalent, pensé pour s’adapter à tous les moments de dégustation : pur, sur glace, en cocktail ou même à table en accompagnement des repas. Sa texture soyeuse, sa finesse aromatique et son faible taux d’alcool en font une alternative innovante aux spiritueux classiques, parfaitement en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs : plus de transparence, des ingrédients naturels, une fabrication responsable et une expérience gustative accessible.
Notre mission est de réinventer les codes du soju en valorisant l’excellence du terroir français et la richesse d’un héritage asiatique encore peu exploré en Europe.
