Novak Saperavi et Feteasca Neagra

Un duo fougueux entre le capricieux Saperavi géorgien et la brune Feteasca Neagra moldave, né entre les mains du célèbre vigneron Andrei Novak. De couleur rouge-violet, l'arôme est enveloppé de feuilles séchées et de betterave rouge, suivi de cassis mûr et de cerise sauvage, suivi d'une légère bouffée de tabac fin et de poivre noir. Le palais est rempli de cerises noires mûres avec noyaux, légèrement épicées, avec une acidité moyenne et des tanins doux. L'arrière-goût est doux et assez persistant.