Novak Rara Neagra

Cépage indigène fermenté en cuve d'acier, goût pur de raisin. Ce vin est axé sur le fruit. Au nez, cassis, prune mûre et épices. Légèrement fumé. Doux en bouche. Pas lourd, peu de tanins. Beaucoup de baies mûres. Vin rouge sec généreux et souple. Un cépage qui surprend les membres des jurys de concours internationaux de vins. Pour les amateurs de raisins mono-cépages autochtones purs et non impactés par la barrique !