Krone Night Nectar Demi-Sec 2021

La version demi-douce du Borealis 2019 séduit avec 45 g/l de sucre et gâte avec une tarte au citron luxuriante au lieu de notes d'agrumes frais, opulente et pourtant raffinée grâce à la mousse délicate et à l'acidité vive après 13 mois de fermentation traditionnelle en bouteille sur la levure .