Colmant Cap Classique Brut Rosé NV
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Un élégant vin mousseux Cap Classique Brut Rosé composé à 100% de Pinot Noir. La deuxième fermentation est initiée en bouteille avec l'ajout de sucre et de levure spéciale. Neuf mois sur lies fines suivis de 18 mois sur lies secondaires donnent à ce Cap Classique Brut Rosè une dimension supplémentaire.