100% Naturel – Sans Gluten
Si les Aztèques avaient mangé du chocolat au lait, c'est ainsi que j'aimerais imaginer qu'ils l'auraient créé. Doux et soyeux avec les notes délicieusement superposées du cacao dansant avec le lait.
Je prépare tout mon chocolat de « la fève à la barre », pour capturer les différentes saveurs époustouflantes du grand cacao Single Estate du monde, chacune avec ses propres saveurs et personnalités exubérantes. Ici, j'ai utilisé un beau grain de Rio Caribe avec ses notes classiques de noisette et de café. Avec le sucre de canne brut, le beurre de cacao naturel et le lait, il est tout simplement sublime.
100% Naturel – Saveurs Pures – Pur Plaisir
Dimensions
4,7 cm x 0,8 cm x 9,3 cm
Poids net
26g
Liste des ingrédients
Chocolat au lait. Cacao solide 44% minimum. Ingrédients : sucre de canne brut 35%, pâte de cacao 25%, lait en poudre 21%, beurre de cacao 19%